Willkommen bei Faust Fungi
EdelpilzManufakturLeipzig
Der Frühling geht so richtig los und damit auch die Pilzsaison!
Wir sind ab jetzt wieder regelmäßig für euch da und zwar mit einer großen Überraschung!
Der FAUST FUNGI FOODTRUCK ist fertig!!!
Dieser versorgt euch nicht nur mit frischen Edelpilzen aus unserer Manufaktur sonder auch mit einer chinesischen Delikatesse - JIAN BING - herzhafte Crepes, natürlich auch mit unseren Pilzen.

Markt Termine 2025
Jetzt jede Woche!
- Mittwoch auf dem Bayerischen Platz -
- Freitag auf dem Marktplatz in der Innenstadt -
- Samstag auf dem Markt neben dem Richard-Wagner-Platz am Goerdelering -
Unsere neue Website brauch noch etwas Zeit und Neuigkeiten wird es auch bald auf Instagram geben!
Der Foodtruck hat doch etwas mehr Zeit in Anspruch genommen und durch die letzte Bildungsreise in China aufgekommene Projekte, hatten für uns erstmal mehr Priorität als Social Media, aber bald werdet ihr regelmäßig auf dem laufenden gehalten.
P.S.: Unsere AKTUELLEN SORTEN auf dieser Website sind NICHT AKTUELL- Momentan gibt es unsere Frühlingssorten: AUSTERNPILZE, NAMEKO (chin. Stockschwämmchen) und SHIITAKE
Aktuelle Auswahl
Unsere Sorten

Igelstachelbart, Pom Pom blanc
Erhältlich in Leipzig auf dem Samstagsmarkt, in der Markranstädter Straße 8, in der Markthalle von Egenberger Lebensmitteln.
Impressionen
Vom Labor auf den Teller
Kontakt
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