Limonenseitling
Gourmetpilz

Limonenseitling

Der Limonenseitling ist gegart ein relativ milder Pilz, der hervoragend zu hellen Fleischsorten, Geflügel und Fisch passt. Der Limonen- oder Zitronenseitling ist außerdem einer der roh am leichtesten verträglichen Pilze, den man wunderbar in Salate als leicht säuerlichen und erfrischenden Begleiter mit einem Hauch von Schärfe hinzufügen kann. Wie bei den meisten Pilzen sind wir der Meinung, dass er gut durchgebraten mit Butter oder Olivenöl sowie einer Prise von Salz und Pfeffer sein Aroma entfaltet.

Anfrage zum Rosenseitling via e-mail